Minestre asciutte 
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Minestre Asciutte

  Ricetta Riportata

Pasta al radicchio

 

Veloce

Facile

Ricetta Buona

 

Per un commensale

Per un commensale

Legenda-Guida Simboli Abbreviazioni

 

kcal

 

300 gr. netti di radicchio chioggiotto rosso
timo - 1 aglio - burro e olio
300 gr. di pomodori [pelati]
150 gr. di pasta


Tritare grossolanamente il radicchio, a fuoco dolce rosolare l'aglio in burro e olio senza colorirlo, poi aggiungere il radicchio e, pi¨ tardi, i pomodori.

Insaporire con sale e timo tritato.

Lessare la pasta e condire con la salsa.

 

Ricetta leggermente amarognola, ma gradevole.

 
 

 

Il timo Ŕ una spezia che pu˛ essere usata fresca o secca: in quest'ultimo caso controllare, prima di usarlo, che non sappia di muffa.

 

 

Ricetta Riportata

Eccellente Ricetta

Buona

 Ricetta Riportata

Eccellente
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