minestre asciutte 
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Minestre Asciutte

  Ricetta Riportata

Maccheroni al gratin

 

Ricetta Facile

Ottima Ricetta

Ottima Ricetta

 

Per un commensale

Per un commensale

Legenda-Guida Simboli Abbreviazioni

 

kcal

 

170 gr. di maccheroni - 50 gr. di panna
65 gr. di parmigiano reggiano
20 gr. di burro o margarina - 1 c.io di olio d'oliva
pepe - noce moscata


Cuocere i maccheroni, scolarli, rimetterli sul fuoco e condire con la panna amalgamando bene; levare dal fuoco, aggiungere due terzi di parmigiano, il pepe, spolverizzare con noce moscata mescolando.

Versare i maccheroni in un piatto da forno, cospargere col restante parmigiano e i fiocchetti di burro; gratinare a 180░ per 13 minuti e servire ben caldo.

 

Variante: sostituire la panna con besciamella leggera al formaggio.

 
 

 

La panna contiene 341 Kcal per etto ed Ŕ consigliabile consumarla in modeste quantitÓ.

 

 

Ricetta Riportata

Eccellente Ricetta

Buona

 Ricetta Riportata

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