GLUCOMANNANO - (DIZIONARIO)

Il glucomannano č un polisaccaride* di origine vegetale presente in alcune piante, dalle quali viene estratto e commercializzato sottoforma di polvere granulare da sciogliere in acqua. Esso moltiplica il suo volume trasformandosi in una gelatina saziante ed inglobando parte degli zuccheri e dei grassi, che vengono cosė eliminati senza essere assorbiti dall'organismo.

* Polisaccaridi: sono i carboidrati pių abbondanti e comuni nelle piante, dove costituiscono dal 50 al 90% del loro peso secco.